【DAIGOも台所】あまから生姜ごはんのレシピ【12月21日】

12月21日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、あまから生姜ごはんの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】あまから生姜ごはんのレシピ【12月21日】

【DAIGOも台所】あまから生姜ごはんのレシピ【12月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

750

kcal

DAIGOも台所のあまから生姜ごはんのレシピ。

Ingredients

  • しょうが 150g

  • 豚ひき肉 50g

  • 砂糖 大さじ1/2

  • 酒 大さじ2

  • みりん 大さじ3

  • しょうゆ 大さじ3

  • ご飯 2合分

  • ごま油 適量

Directions

  • しょうがは皮をむき、2mm角、3cm長さのせん切りにしする。
    熱湯でサッとゆでてザルに上げる。
  • フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を中火で炒める。
    火が通ったら、しょうがを軽く絞って加えてサッと炒める。
  • 砂糖、酒、みりん、しょうゆを合わせておく。
  • ②に③を加え、煮汁が少なくなるまで、中火で混ぜながら約6分煮る。
  • ご飯に④を混ぜてほぐし、器に盛ったら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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