【DAIGOも台所】焼き餅と高菜のスープのレシピ【1月5日】

1月5日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、焼き餅と高菜のスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】焼き餅と高菜のスープのレシピ【1月5日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

454

kcal

DAIGOも台所の焼き餅と高菜のスープのレシピ。

Ingredients

  • 角もち 4個

  • 豚バラ肉(薄切り) 80g

  • かぶ 1個

  • かぶの茎 30g

  • 高菜漬け 15g

  • 赤唐辛子 1本

  • 油 適量

  • 煮込み調味料
  • 中華スープ 300ml

  • オイスターソース 小さじ2

  • 塩 少量

  • こしょう 適量

Directions

  • オーブントースターにアルミホイルを敷き、角もちを焼き、焼けたら器に盛る。
  • 豚バラ肉は3cm幅に切り、かぶは皮をむいて5mm幅のいちょう切りにし、茎は5mm幅の小口切りにする。
  • 高菜漬けは1cm角に切り、赤唐辛子は半分に切って種を取る。
  • フライパンに油少量を熱し、赤唐辛子を弱火で炒め、高菜漬けを加えて炒める。
    かぶ、豚肉の順に加えて炒め、煮込み調味料のスープ、オイスターソース、塩、こしょうを加えて中火で2分くらい煮る。
  • かぶがやわらかくなったら茎を加えてサッと煮て、もちにかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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