【DAIGOも台所】ハムのラザーニャ仕立てのレシピ【1月9日】

1月9日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、ハムのラザーニャ仕立ての作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】ハムのラザーニャ仕立てのレシピ【1月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

469

kcal

DAIGOも台所のハムのラザーニャ仕立てのレシピ。

Ingredients

  • 京揚げ 2枚

  • ロースハム 9枚

  • エリンギ 60g

  • まいたけ 60g

  • ホワイトソース 290g

  • 牛乳 70ml

  • トマトソース 180g

  • ピザ用チーズ 120g

  • バージンオリーブ油 大さじ1

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

Directions

  • 京揚げは半分に切り、熱湯に1分通して油抜きをする。
    ペーパータオルで水分を取り、4cm角に切る。
  • ロースハムは4等分に切り、エリンギは一口大の薄切りにし、まいたけはほぐす。
  • フライパンにバージンオリーブ油を入れて熱し、エリンギ、まいたけを加え、塩、こしょうをして中火で炒める。
    火を止めて、ホワイトソース、牛乳を加えて弱火でサッと煮る。
  • グラタン皿に京揚げの半量を敷き、ロースハムの半量を並べ、トマトソースの半量、3の半量を広げ、ピザ用チーズの半量をふり、もう一度繰り返す。
  • 200℃に予熱したオーブンで20分焼いたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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