【DAIGOも台所】きのことほうれん草のバター醤油パスタのレシピ 山本ゆり【1月13日】

1月13日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、synkonカフェごはんの山本ゆりさんが、きのことほうれん草のバター醤油パスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】きのことほうれん草のバター醤油パスタのレシピ 山本ゆり【1月13日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

612

kcal

DAIGOも台所のきのことほうれん草のバター醤油パスタのレシピ。

Ingredients

  • ほうれん草 100g

  • しめじ 100g

  • ベーコン(かたまり) 80g

  • スパゲッティ 200g

  • 水 450ml

  • おろしにんにく 小さじ1/4(チューブの場合2cm)

  • 顆粒コンソメの素 小さじ2

  • バター 20g

  • しょうゆ 小さじ2

  • 刻みのり 適量

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

Directions

  • ほうれん草は洗って、水気がついたままラップに根と葉を互い違いになるように置いて包み、600Wの電子レンジで1分加熱する。
  • しめじはほぐし、ベーコンは1cm幅の棒状に切る。
  • ①のほうれん草をラップごと水につけて冷まし、ラップを外して水気を絞り4cm長さに切る。
  • 耐熱ボウルにスパゲッティを半分に折って入れる。
    しめじ、ベーコン、水、塩ふたつまみ、おろしにんにく、コンソメの素を入れてほぐす。
    ラップをかけずに600Wの電子レンジでパスタの袋の表示時間プラス5分加熱する。
  • ④を取り出し、水分量(底に水分が少し残る程度)を確認して、ほうれん草、バター、しょうゆを混ぜ、塩とこしょうで味を調える。
    器に盛り、刻みのりをのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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