【鉄腕DASH】牛乳担々麺のレシピ【6月21日】

6月21日の鉄腕ダッシュでは、牛乳の大量消費のPRとして、牛乳で担々麺の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【鉄腕DASH】牛乳担々麺のレシピ【6月21日】

【鉄腕DASH】牛乳担々麺のレシピ【6月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

35

minutes
Calories

600

kcal

鉄腕DASHの牛乳担々麺のレシピ。

Ingredients

  • 豚のひき肉 200g

  • 豚の背脂 100g

  • キャベツ 200g

  • しめじ 120g

  • もやし 120g

  • にんにく 少々

  • 牛乳 1リットル

  • 片栗粉 少々

  • 塩 少々

  • すりごま 大さじ4

  • しょうゆ 少々

  • ごま油 少々

  • 中華麺 2玉

  • 小松菜 1株

  • ラー油 適量

Directions

  • フライパンで豚の背脂と豚ひき肉を炒める。
    キャベツ、しめじ、もやし、にんにくを加えて更に炒める。
  • 牛乳、片栗粉、塩を①に注ぎ入れる。
  • どんぶりにすりごま、しょうゆ、ごま油を入れておく。
  • ③に②のスープを入れる。
  • 中華麺を茹でて④に入れる。
  • 具材をのせて、小松菜をのせ、ラー油を回しかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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