【沸騰ワード】デュグレレのレシピ|志麻さん【3月18日】

3月18日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦 志麻さんが、デュグレレの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【沸騰ワード】デュグレレのレシピ|志麻さん【3月18日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

55

minutes
Calories

550

kcal

沸騰ワードの志麻さんのデュグレレのレシピ。

Ingredients

  • 鯛の切り身

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • マッシュルーム

  • 白ワイン

  • バター

  • トマト

  • レモン汁

  • パセリ

Directions

  • マッシュルームを薄切りにして、フライパンに敷き詰める。
  • 鯛に塩こしょうを振り、マッシュルームを上に並べる。
  • 白ワインを回しかけ、ふたをして蒸し焼きにする。
  • 鯛に火が通ったら、お皿に取り出し、マッシュルームと残ったスープを煮詰める。
  • バターを溶かし、刻みトマト、レモン汁、パセリを加えて混ぜる。
  • 鍋に⑤のソースをかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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