4月8日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦 志麻さんが、レフォール風ステーキ(西洋わさび)の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【沸騰ワード】レフォール風ステーキ(西洋わさび)のレシピ｜志麻さん【4月8日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
550
kcal沸騰ワードの志麻さんのレフォール風ステーキ(西洋わさび)のレシピ。
Ingredients
ステーキ肉
塩こしょう
- マッシュポテト
じゃがいも
バター
牛乳
わさび
- ソース
肉汁
しょうゆ
Directions
- 牛肉に塩こしょうで下味をつける。
フライパンでステーキを焼き上げる。 - じゃがいもを煮て柔らかくし、裏ごしをする。
バター、牛乳、わさびを加えて混ぜて、マッシュポテトにする。 - ステーキを食べやすく切り、1切れずつマッシュポテトを塗る。
- 肉汁としょうゆでソースを作り、ステーキにかけたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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