【ごはんジャパン】アジフライのレシピ|赤ワインバター【5月7日】

5月7日のごはんジャパンでは、絶品アジフライの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ごはんジャパン】アジフライのレシピ|赤ワインバター【5月7日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

400

kcal

ごはんジャパンのアジフライのレシピ。

Ingredients

  • アジ

  • 小麦粉

  • パン粉

  • あおさ

  • 赤ワインバター
  • 赤ワイン

  • エシャロット

  • バター

Directions

  • パン粉とあおさを混ぜ合わせて衣を作る。
  • アジをさばいて、小麦粉、卵、①の衣をまとわせる。
  • 揚げ油でカラッと揚げる。
  • 赤ワインとエシャロットを煮詰めて、バターと混ぜた赤ワインバターをのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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