【ごはんジャパン】ブリ玉丼(ブリのたまご丼)のレシピ【5月21日】

5月21日のごはんジャパンでは、ぶり玉丼(ブリのたまご丼)の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ごはんジャパン】ブリ玉丼(ブリのたまご丼)のレシピ【5月21日】

【ごはんジャパン】ブリ玉丼(ブリのたまご丼)のレシピ【5月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

ごはんジャパンのぶり玉丼(ブリのたまご丼)のレシピ。

Ingredients

  • ブリ

  • 昆布

  • だし

  • しいたけ

  • 新玉ねぎ

  • 長ネギ

  • 全卵 1個

  • 卵黄 1個

  • 刻み海苔

  • ごはん

Directions

  • ブリは5~6㎜幅に切る。
  • 昆布でブリを締める。
  • 鍋にだし、しいたけ、新玉ねぎ、長ネギを加えて沸騰させる。
  • ブリを加えて、全卵1個を溶いて加える。
  • 軽く火が通った卵黄を加え、三つ葉をのせてふたをして蒸らす。
  • ごはんをどんぶりに盛り、刻み海苔をのせる。
  • ⑤を上にのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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