【ヒルナンデス】きのこたっぷりあんかけチャーハンのレシピ|サイコロレストラン|エイトブリッジ別府【9月17日】

9月17日のヒルナンデスでは、料理上手な芸能人が200円で秋の味覚を楽しむ料理として、エイトブリッジ別府ちゃんが、あんかけチャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】きのこたっぷりあんかけチャーハンのレシピ|サイコロレストラン|エイトブリッジ別府【9月17日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

3

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスのチャーハンのレシピです。

Ingredients

  • 卵 2個

  • 塩 小さじ1

  • 鶏がらスープの素 小さじ1

  • ご飯 2.5杯

  • ねぎ 1/4本

  • まいたけ 80g

  • エリンギ 80g

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • しょうゆ 小さじ1

  • インスタントのスープ春雨担々味 1個

  • 水 大さじ2

  • 片栗粉 大さじ1

Directions

  • 卵を溶いて、塩と鶏がらスープの素を入れる。
  • フライパンに油と卵、ご飯を入れ、つぶすように炒める。
  • みじん切りのねぎ、油通ししたまいたけとエリンギを加える。
  • 塩、こしょう、しょうゆで味を調える。
  • 器に盛る。
  • インスタントの春雨スープに水溶き片栗粉を加える。
    フライパンで温めてとろみをつけて、チャーハンにかけて完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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