【ヒルナンデス】キノコのチリソースとつけそうめんのレシピ|サイコロレストラン|エイトブリッジ別府【9月17日】

9月17日のヒルナンデスでは、料理上手な芸能人が200円で秋の味覚を楽しむ料理として、エイトブリッジ別府ちゃんが、キノコのチリソースとつけそうめんの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】キノコのチリソースとつけそうめんのレシピ|サイコロレストラン|エイトブリッジ別府【9月17日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

3

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスのキノコのチリソースとつけそうめんのレシピです。

Ingredients

  • エリンギ 80g

  • まいたけ 80g

  • そうめん 50g

  • 油 適量

  • 片栗粉 大さじ1

  • 水 大さじ2

  • ごま油 小さじ1

  • 【A】
  • ねぎ 1/4本

  • 卵 1個

  • 鶏がらスープの素 小さじ2

  • ケチャップ 大さじ3

  • オイスターソース 大さじ2

  • にんにくチューブ 小さじ2

  • 粉唐辛子 小さじ2

  • 酒 小さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • 砂糖 大さじ1

  • お湯 200ml

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

Directions

  • ほぐしたまいたけとカットしたエリンギを油通しする。
  • 熱したフライパンに【A】を混ぜてチリソースを作る。
  • ②に①を入れる。
  • 溶き卵を加え、少し固まったらかき混ぜる。
  • 水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回し入れる。
  • ゆでたそうめんを添えて完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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