【ヒルナンデス】高野豆腐ミンチのミートソース丼のレシピ|松元絵里花|サイコロレストラン【9月24日】

9月24日のヒルナンデスでは、サイコロレストランのコーナーで、料理上手な芸能人の松元絵里花さんが、高野豆腐ミンチのミートソース丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】高野豆腐ミンチのミートソース丼のレシピ|松元絵里花|サイコロレストラン【9月24日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

3

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

650

kcal

ヒルナンデスの高野豆腐ミンチのミートソース丼のレシピです。

Ingredients

  • 玉ねぎ 1/2個

  • ナス 1本

  • 高野豆腐 2個

  • ご飯 3杯分

  • 卵 3個

  • イタリアンハーブソルト 少々

  • パセリ 少々

  • オリーブオイル 大さじ1

  • コンソメ(顆粒) 小さじ1/2

  • 【A】
  • 塩 少々

  • にんにく(チューブ) 小さじ1

  • 水 50ml

  • 黒こしょう 少々

  • 中濃ソース 大さじ3

  • ケチャップ 大さじ3

Directions

  • 高野豆腐を水で戻し、水気を絞ってちぎり、ミキサーにかける。
  • 玉ねぎは粗みじん切り、ナスは皮ごといちょう切りにする。
  • オリーブオイルで玉ねぎとナスを炒め、【A】を加える。
  • ③に細かくした高野豆腐を入れ、コンソメ、イタリアンハーブソルトを加える。
  • ご飯を器に盛り、④をかけ、目玉焼きをのせ、パセリを振ったら完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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