7月14日のヒルナンデスでは、ソーメン二郎さんが、そうめんと豚肉のミルフィーユ仕立ての作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】そうめんと豚肉のミルフィーユ仕立てのレシピ｜ソーメン二郎【7月14日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのそうめんと豚肉のミルフィーユ仕立てのレシピです。
Ingredients
ごま油 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
青じそ 6枚
豚薄切り肉 9枚
そうめん 2束
Directions
- フライパンにごま油を入れ中火で熱する。
- 豚肉に塩こしょうを振りかける。
- 豚肉を広げながら3枚、フライパンに置いて焼く。
- 青じそを3枚のせて、茹でたそうめんを平らに敷き詰める。
- 豚肉、青じそ、そうめんの順にさらに重ね、最後に豚肉を3枚のせる。
- ふたをして焦げ目がつくまで蒸し焼きにする。
- 火が通ったら、お皿に盛りつけて完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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