6月10日のヒルナンデスでは、5品で1人前500円の寮母飯として、ブロッコリーとあさりのポタージュの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】ブロッコリーとあさりのポタージュのレシピ｜寮母飯 渡邊元美【6月10日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
200
kcalヒルナンデスのブロッコリーとあさりのポタージュのレシピです。
Ingredients
ブロッコリーの茎 25g
水 50ml
コンソメ 4g
あさりのむき身 15g
じゃがいも 20g
低脂肪牛乳 150ml
Directions
- ブロッコリーの堅い茎の皮をそぎ、千切りにする。
- 鍋に水とブロッコリーの茎、あさりを入れて5分ほど煮る。
- コンソメ、牛乳を入れ、沸騰する直前まで温める。
- 最後にじゃがいものすりおろしを加えて、とろみをつければ完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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