【ジョブチューン】ロールケーキのレシピ|大宮シェフのホットプレート料理【6月27日】

6月27日のジョブチューンでは、一流料理人が教える超簡単!絶品ホットプレートレシピとして、大宮勝雄シェフが簡単ロールケーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ジョブチューン】ロールケーキのレシピ|大宮シェフ【6月27日】

【ジョブチューン】ロールケーキのレシピ|大宮シェフ【6月27日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

ジョブチューンの簡単ロールケーキのレシピ。

Ingredients

  • 卵 3個

  • ホットケーキミックス 150g

  • ビール 100c

  • バター 適量

  • 板チョコ 2枚

  • バナナ

  • キウイ

  • イチゴ

Directions

  • 卵の黄身と白身を分ける。
  • 黄身にホットケーキミックスを加える。
    さらにビールを加えて混ぜる。
  • 卵白はメレンゲ状に泡立てる。
  • メレンゲと②をさっくりと混ぜ合わせる。
  • クッキングシートにバターを塗って、160℃に熱したホットプレートに敷く。
    生地を流し入れてふたをして焼く。
  • 2~3分でプツプツと表面がしてくるのでクッキングシートで挟んで裏返し、最初焼いていた面のクッキングシートを外す。
  • 板チョコをのせて、溶かしながら塗り伸ばす。
  • バナナ、キウイ、いちごを交互に並べる。
  • クッキングシートを巻き簾代わりにして巻いたら完成。
  • お好みでホワイトチョコを使ったり、砕いたカシューナッツなどをのせてもOK。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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