6月27日のジョブチューンでは、一流料理人が教える超簡単！絶品ホットプレートレシピとして、江部敏史シェフが、フランスパンのお好みのっけパンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ジョブチューン】フランスパンのお好みのっけパンのレシピ｜江部シェフ【6月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalジョブチューンのフランスパンのお好みのっけパンのレシピ。
Ingredients
フランスパン
パプリカ(赤・黄)
ナス
エリンギ
しめじ
焼き肉用の牛肉
焼き肉用の豚肉
イカ
エビ
オリーブオイル
- 基本のソース
塩
こしょう
オリーブオイル
- イタリアンマヨソース
マヨネーズ 100g
オリーブオイル 大さじ1
- 南イタリアンソース
オリーブオイル 大さじ4
レモン汁 大さじ2
塩 小さじ1
黒こしょう 小さじ1
にんにく 1片
- ピリ辛トマトソース
ミニトマト 4個
ケチャップ 100g
酢 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1/2
タバスコ 7振り
塩 少々
Directions
- フランスパンは薄く1㎝くらいに切る。
- 具材はすべて5～6cm幅に切る。
- ホットプレートは200℃に熱し、オリーブオイルをひいてフランスパンを並べる。
- 空いたところで具材を焼く。
- フランスパンにきのこをのせて、基本のソースの塩、こしょう、オリーブオイルをかける。
- エビ系にはマヨネーズとオリーブオイルを混ぜたイタリアンマヨソースをかける。
- お肉系には南イタリアンソースがおすすめ。
- 野菜系にはピリ辛トマトソースがおすすめ。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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