9月11日のジョブチューンでは、冷凍炒飯アレンジバトルとして、MASA’S KITCHENの鯰江真仁さんが、カニあんかけチャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ジョブチューン】カニあんかけチャーハンのレシピ｜鯰江真仁｜冷凍炒飯アレンジバトル【9月11日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalジョブチューンののレシピ。
Ingredients
マルハニチロ 炒飯の極み 冷凍炒飯 300g
サラダ油 大さじ1
水 100ml
鶏がらスープの素 小さじ1
塩 ひとつまみ
かにかま 5本
卵の白身 1個分
水溶き片栗粉 適量
Directions
- フライパンにサラダ油を入れ冷凍炒飯を炒めます 中火でゆっくり3分。
- 炒めたら、お皿に移します。
- フライパンに水と鶏がらスープの素を入れてサラダ油を大さじ1入れ、塩を一つまみ入れたら中火にかけます
- かにかまをたっぷり5本加えて、沸いたら火を止めて水溶き片栗粉を入れとろみをつけたら弱火で3分炒めます
- 卵の白身を別のボールに入れしっかり切るように混ぜたら、４に混ぜながら加えます。
- 才雄に炒飯に５を加えれば完成です
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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