6月11日のカズレーザーと学ぶ。では、美肌になれる超硫黄分子を増やす最強食材を教えてくれましたので紹介します。
超硫黄分子
実は人間にとって非常に重要な物質である「硫黄」。原生生物だけでなく、哺乳類も硫黄を使って呼吸していることが判明しました。
偏った食生活で硫黄が不足してしまうと、ニキビや肌荒れ、薄毛の原因にもなってしまう。そして、この硫黄が連なって両端を炭素などで挟んだものを「超硫黄分子」というが、実はこれがダイエットや日焼け・シミ・シワ対策に効果的。
笠松真吾先生曰く超硫黄分子の仕組みとして、ダイエットと「呼吸」は同じとのこと。呼吸には「肺呼吸」「酸素呼吸」の2種類があるが、なんと超硫黄分子を使った「硫黄呼吸」なるものが東北大学大学院・赤池孝章教授の最新研究で解明されました。
この硫黄呼吸が行われないと、ウイルス予防だけでなく、エネルギー代謝・脂肪代謝も疎かになり、どれだけ食事制限や運動してもダイエットに繋がらないとのこと。また超硫黄分子は、強力な抗酸化作用もあり、日焼け・シミ・シワも予防できる模様。これは強い抗酸化作用を持つビタミンEよりも強力。
そして、超硫黄分子が最も多く含まれる最強食材は、サラダに時々入っている“ブロッコリースプラウト”。
さらにブロッコリースプラウトに入っているあるスルフォラファンが超硫黄分子を使う酵素を増加させ、エネルギー代謝アップにつながるので、その効果がさらにアップすることが期待できます。
ブロッコリースプラウト
ブロッコリースプラウトはスーパーでも買えますが、種を購入して家で育てることも可能。
発芽して5日目が一番超硫黄分子が多いので、そのタイミングで食べるのがベストです。
ただし、紫外線で超硫黄分子が分解されてしまうので、日が当たらない場所で育てることが重要。蛍光灯にも紫外線は含まれているので、室内でも要注意です。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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