1月19日のやすとも・友近のキメツケ！では、苦手な食材のアレンジとして、トマトのかきたま汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【キメツケ】トマトのかきたま汁のレシピ【1月19日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcalやすとも・友近のキメツケ！ のトマトのかきたま汁のレシピ。
Ingredients
鶏手羽元 4本
昆布出汁 500㏄
トマト 1個
水溶き片栗粉 適量
卵 1個
みりん 大さじ1
薄口しょうゆ 小さじ1
塩 小さじ1/4
Directions
- 昆布出汁に鶏手羽元を入れて煮る。
- みりん、しょうゆ、塩で味を調える。
- トマトを入れて10分煮込む。
- 水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 溶き卵を加えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
京都 大垣書店オンライン
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