【キメツケ】お麩団子の甘酢あんかけのレシピ【3月16日】

Directions

• お麩を水で戻して水気を絞る。
• 戻したお麩を手でこねて、少量の片栗粉をつなぎにして団子状に成形する。
• 160℃の揚げ油で膨らむまで素揚げにする。
• しょうゆ、砂糖、酢、水を同量合わせて甘酢にする。
• お麩団子とピーマン、玉ねぎと一緒に炒めて甘酢を絡めたら完成。