【きょうの料理】れんこんとたこのごま酢和えのレシピ|河野雅子【9月28日】

9月28日のきょうの料理では、河野雅子さんが、レンコンとたこのごま酢和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】れんこんとたこのごま酢和えのレシピ【9月28日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

120

kcal

きょうの料理のれんこんとたこのごま酢和えのレシピ。

Ingredients

  • れんこん 100g

  • ゆでだこの足 70g

  • ごま酢
  • すりごま(白) 大さじ2と1/2

  • 酢 大さじ1

  • しょうゆ 小さじ2

  • 砂糖 小さじ1

  • ----
  • 酢 少々

Directions

  • れんこんは4~5㎜厚さのいちょう切りにする。
    鍋に湯を沸かして酢を少々入れ、サッと茹でて水に取る。
  • たこも同じ湯でサッと茹でて水に取り、①とともにザルに上げて水気を拭き、たこは4~5㎜厚さのそぎ切りにする。
  • ボウルにごま酢の材料を合わせ、れんこんとたこを和えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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