【きょうの料理】ランチョンミートのポテト焼きのレシピ|春風亭昇太【10月28日】

10月28日のきょうの料理では、春風亭昇太さんが、ランチョンミートのポテト焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】ランチョンミートのポテト焼きのレシピ【10月28日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

500

kcal

きょうの料理のランチョンミートのポテト焼きのレシピ。

Ingredients

  • ランチョンミート(缶詰) 小1個(200g)

  • じゃがいも 3個(正味240g)

  • 水溶き片栗粉
  • 水 大さじ4

  • 片栗粉 大さじ3

  • ----
  • 粉チーズ 少々

  • サラダ油 適量

  • オリーブ油 適量

  • 黒こしょう 適量

Directions

  • じゃがいもは3㎜角、6㎝長さの細切りにする。
    ランチョンミートも同様の細切りにする。
    フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、じゃがいもを炒める。
    火が通って透き通ってきたら、バットに取り出す。
  • 同じフライパンに①のランチョンミートを入れ、中火でじっくりと炒める。
    表面がカリカリになったら、じゃがいもを戻して炒め合わせ、平らに広げる。
  • 混ぜ合わせた水溶き片栗粉を回しかけ、約3分焼く。
    全体にこんがりと焼き色がついたら、フライパンより大きいお皿をのせ、フライパンを返してお皿に移す。
    オリーブ油を適量回しかけ、粉チーズと黒こしょうを振って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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