【きょうの料理】きのこと豆の豆乳味噌煮のレシピ|タサン志麻【11月9日】

11月9日のきょうの料理では、タサン志麻さんが、きのこと豆の豆乳みそ煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】きのこと豆の豆乳味噌煮のレシピ【11月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

150

kcal

きょうの料理のきのこと豆の豆乳味噌煮のレシピ。

Ingredients

  • 生しいたけ・しめじ・エリンギ 合計280g

  • ミックスビーンズ(ドライパック・缶詰) 1缶(110g)

  • 無調整豆乳 カップ1

  • 塩 適量

  • 味噌 小さじ1

Directions

  • きのこは石づきや根元を落とし、ミックスビーンズの大きさに合わせて1.5㎝角に切る。
  • 鍋にきのこと水カップ1、塩3つまみを入れてふたをし、弱火で約5分煮る。
  • 中火にして豆乳とミックスビーンズを加え、沸騰直前にみそを加える。
    味を見て足りなければ塩少々で調えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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