【きょうの料理】のり塩ごまめのレシピ|ワタナベマキ【12月7日】

12月7日のきょうの料理では、ワタナベマキさんが、のり塩ごまめの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】のり塩ごまめのレシピ【12月7日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

660

kcal

きょうの料理ののり塩ごまめのレシピ。

Ingredients

  • ごまめ 40g

  • じゃがいも 3個(450g)

  • 【A】
  • 青のり粉 大さじ1と1/2

  • 塩 小さじ1/2

  • ----
  • 揚げ油 適量

Directions

  • じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま2㎝幅のくし形に切る。
    水にサッとさらして水気を拭く。
  • 鍋に3㎝深さまで揚げ油を注ぎ、①を入れて中火にかける。
    箸で混ぜアンガラ、軽く色づくまで7~8分和える。
    さらにごまめを加え、30秒ほど揚げてザルに上げる。
  • ②のじゃがいもとごまめが温かいうちにボウルに入れ、【A】を加えて和える。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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