【きょうの料理】春菊のごま和えのレシピ|栗原心平【12月29日】

12月29日のきょうの料理では、栗原心平さんが、春菊の胡麻和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】春菊のごま和えのレシピ【12月29日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

50

kcal

きょうの料理の春菊のごまあえのレシピ。

Ingredients

  • 春菊 300g

  • 【A】
  • すりごま(白) 大さじ2

  • 砂糖 大さじ1

  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

  • ----
  • 塩 少々

Directions

  • 鍋に湯を沸かして塩1つまみを加え、春菊の茎を下にして10秒茹でる。
    葉を沈めて30秒茹で、水に取り、しっかりと絞る。
  • ①の春菊を4~5㎝長さに切ってボウルに入れ、【A】を加えて混ぜる。
  • 器に盛り、すりごま少々(分量外)を振って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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