12月30日のきょうの料理では、ヤミーさんが、餅とかぶのねぎラー油の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【きょうの料理】もちとかぶのねぎラー油のレシピ【12月30日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
240
kcalきょうの料理のもちとかぶのねぎラー油のレシピ。
Ingredients
切り餅 2個
かぶ 2個(160g)
かぶの葉 2個分
- 【A】
ねぎ(みじん切り) 10㎝分
水 カップ1/4
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1
ラー油 小さじ1
にんにく(すりおろす) 小さじ1/4
- －－－－
白ごま 適量
サラダ油 大さじ1
Directions
- 餅は長辺を半分に切る。
かぶは8等分のくし形に切り、葉は5㎝幅の小口切りにする。 - フライパンにサラダ油を中火で熱し、餅とかぶを片面ずつ動かさずに焼く。
両面に焼き色がついたら、かぶの葉を加えてサッと炒め合わせる - 【A】を加え、1～2分混ぜながら煮詰める。
全体に絡んだら、器に盛って白ごまを振って完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント