【きょうの料理】ねぎ油のレシピ 大津光太郎【12月20日】

12月20日のきょうの料理では、大津光太郎さんが、ねぎ油の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】ねぎ油のレシピ 大津光太郎【12月20日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

1000

kcal

きょうの料理のねぎ油のレシピ。

Ingredients

  • ねぎ 150g

  • 玉ねぎ 大1/4個(75g)

  • しょうが 30g

  • にんにく 5かけ

  • 米油 カップ2

Directions

  • ねぎはぶつ切り、玉ねぎは横に5㎜厚さに切る。
    しょうがは大まかに切ってつぶし、にんにくは2等分にしてつぶす。
  • 鍋に材料を入れて中火にかけ、野菜が色づいてきたら弱火で20~30分ほど煮る。
  • 焦げ茶色になったら耐熱ボウルにザルをのせてこしたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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