【きょうの料理】ねぎ油の和え麺のレシピ 大津光太郎【12月20日】

12月20日のきょうの料理では、大津光太郎さんが、ねぎ油の和え麺の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】ねぎ油の和え麺のレシピ 大津光太郎【12月20日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

270

kcal

きょうの料理のねぎ油の和え麺のレシピ。

Ingredients

  • 中華麺(生) 1玉(140g)

  • 【A】
  • ねぎ油 大さじ1

  • オイスターソース 大さじ3/4~1

  • しょうゆ 大さじ3/4~1

  • こしょう 少々

  • ----
  • 紫玉ねぎ(繊維に垂直に薄切り) 1/4個分(50g)

  • パプリカ(赤・黄/薄切り) 各1/4個分(50g)

  • パクチーの葉 適宜

Directions

  • 中華麺は袋の表示通りに茹でる。
    【A】は混ぜ合わせる。
  • 麺を湯を切りすぎない程度にザルに上げ、ボウルに入れ、【A】を加えてトロッとするまでよく混ぜる。
  • 器に盛り、紫玉ねぎとパプリカをのせる。
    お好みでパクチーの葉をあしらって完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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