【めざましどようび】抹茶グルメ 鈴木福｜キクエがキクヨ｜めざましテレビ【10月7日】

10月7日のめざましテレビでは、キクエがキクヨのコーナーで、鈴木福さんに、抹茶グルメを教えてくれましたので紹介します。

 

かずやの煉 抹茶(銀座かずや)

くず粉、本わらび粉、八女抹茶をたっぷりと使ったスイーツ。

微妙な火加減で長時間練り上げて作られています。

滑らかな舌触りと抹茶のコク深い味わいが特徴です。

 

ちわたや茶バター 抹茶(ちわたや)

抹茶の持つ甘味と苦味のバランスが評判を呼び、1か月で5000本以上売り上げる抹茶バター。

濃厚な味わいで、パンに塗ると絶品。

バターの甘さとまろやかさと抹茶の苦味が絶妙です。あんこと合わせてもおすすめ。

抹茶ラテも作れます。

西尾食宝・焼餃子24ヶセット(三河湾リゾートリンクス)

愛知県西尾市の抹茶餃子。

吉良里クイーンポークと西尾抹茶を使用した贅沢餃子。

濃厚な抹茶のうま味が味わえます。

 

宇治抹茶カレー(伊藤九右衛門)

コリアンダー、シナモンなどのスパイスと宇治抹茶を合わせたカレー。

スパイシーさと抹茶の風味が絶妙にマッチ。

新感覚の味わいでリピーター続出の一品。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。