【めざましテレビ】とろーりチーズカレーすき焼きのレシピ【12月22日】

12月22日のめざましテレビでは、牛すき焼きアレンジレシピとして、とろーりチーズカレーすき焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【めざましテレビ】とろーりチーズカレーすき焼きのレシピ【12月22日】

【めざましテレビ】とろーりチーズカレーすき焼きのレシピ【12月22日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

30

minutes
Calories

700

kcal

めざましテレビのとろーりチーズカレーすき焼きのレシピ。

Ingredients

  • 牛バラ薄切り肉 200g

  • キャベツ 200g

  • 木綿豆腐 200g

  • しらたき 100g

  • 玉ねぎ 1/2個

  • しいたけ 4個

  • 割り下
  • 水 150ml

  • 料理酒 50ml

  • しょうゆ 50ml

  • カレー粉 大さじ3

  • 砂糖 大さじ2

  • ----
  • サラダ油 小さじ2

  • ピザ用チーズ 50g

  • 温泉卵 2個

Directions

  • 木綿豆腐は2cm角に切ります。
    しらたきは10cm幅に切ります。
  • キャベツはざく切りにします。玉ねぎは1cm幅に切ります。
  • 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、②を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
  • 割り下の材料を入れて混ぜ合わせ、中火で煮立たせ、①としいたけを入れて蓋をします。
  • ひと煮立ちさせたら中火で5分程煮込み、牛バラ肉を入れて蓋をして、さらに3分程煮込みます。
  • 牛バラ肉に火が通ったら火を止め、ピザ用チーズをのせて、温泉卵を添えて完成です。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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