9月26日の土曜はナニする!?では、パスタ世界一の弓削慶太シェフが、カニ味噌風カニカマパスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】カニみそ風カニカマパスタのレシピ【9月26日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
550
kcal土曜はナニするの蟹味噌風カニカマパスタのレシピ。
Ingredients
オリーブオイル 30ml
にんにく 1片
カニカマ 120g
シナモンパウダー 小さじ1
味噌 30g
スパゲッティ 120g
Directions
- オリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れる。
- カニカマを加えてつぶすように炒める。
- 水分がなくなってきたら、味噌を加えて2～3分焦げるくらい炒める。
- お湯をお玉1杯分加え、全体に旨味が絡まるように煮込む。
- シナモンパウダーを加え、混ぜ合わせる。
- 茹でたスパゲッティと絡め、オリーブオイルを1まわしかければ完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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