11月15日の家事ヤロウでは、ご飯のおとも対決で、鳥取県のごはんのお供を教えてくれましたので紹介します。   【かにのオリーブオイル漬け】 贅沢にかにをオリーブオイルに漬け込んだご飯のお供。 蟹の旨味が溶け込んだオイルも絶品。   【らっ...

11月15日の家事ヤロウでは、ご飯のお供対決として、広島県のご飯のお供を教えてくれましたので紹介します。   【牡蠣入りぶち旨味噌ラー油】 広島名物の牡蠣を使った食べるラー油。 牡蠣を引き立てる甘めのもろみ味噌となっています。 ご飯との相性抜...

11月15日の家事ヤロウでは、ご飯のおとも対決で、鳥取県のごはんのお供として、らっきょう味噌を教えてくれましたので紹介します。   【らっきょう味噌】 鳥取砂丘の特産品のらっきょうを使ったご飯のお供。 らっきょうとナッツの食感とコチュジャン...

11月15日の家事ヤロウでは、ご飯のおとも対決で、鳥取県のごはんのお供として、かにのオリーブオイル漬けを教えてくれましたので紹介します。   【かにのオリーブオイル漬け】 贅沢にかにをオリーブオイルに漬け込んだご飯のお供。 蟹の旨味が溶け込...

11月15日の家事ヤロウでは、ご飯のおとも対決で、鳥取県のごはんのお供として、鳥取和牛コンビーフを教えてくれましたので紹介します。   【鳥取和牛コンビーフ】 鳥取和牛を使った贅沢なコンビーフ。 一般的なコンビーフに使うレベルではないお肉を...

11月15日の家事ヤロウでは、ご飯のお供対決として、広島県の、牡蠣キムチを教えてくれましたので紹介します。   【牡蠣キムチ】 牡蠣をキムチでつけた牡蠣キムチ。 牡蠣の旨味でご飯がすすみます。 【まとめ】 ぜひ参考にしたいと思います。

11月15日の家事ヤロウでは、ご飯のお供対決として、広島県の、はも皮山椒煮を教えてくれましたので紹介します。   【はも皮山椒煮】 旨味が強い鱧の皮を使った地元の高級珍味。 そんな鱧の皮と山椒を日本酒や醤油と一緒に煮込んだ一品。 【まとめ】 ...

11月15日の家事ヤロウでは、ご飯のお供対決として、広島県の、鳥皮みそ煮を教えてくれましたので紹介します。   【鳥皮みそ煮】 鳥皮を3種類の味噌で煮込んだ広島呉名物。 ごはんとよく合う味付けです。 【まとめ】 ぜひ参考にしたいと思います。

11月15日の家事ヤロウでは、ご飯のお供対決として、広島県の、牡蠣ジャンを教えてくれましたので紹介します。   【牡蠣じゃん】 玉ねぎ、にんにく、唐辛子、しょうゆを混ぜた牡蠣ペーストです。 牡蠣の旨味でご飯が進みます。 お酒のおつまみにもおす...

11月15日の家事ヤロウでは、ご飯のお供対決として、広島県の、牡蠣入りぶち旨味噌ラー油を教えてくれましたので紹介します。   【牡蠣入りぶち旨味噌ラー油】 広島名物の牡蠣を使った食べるラー油。 牡蠣を引き立てる甘めのもろみ味噌となっています...

11月15日のオモウマい店では、オモてなしすぎて、オモしろい、ウマい店として、秋田県横田市の半チャーハンで1キロのお店を教えてくれましたので紹介します。 【山内食堂(秋田県横田市)】 秋田県横田市で大盛りで有名なお店で、半チャーハンなのに1㎏もあ...

11月15日のヒルナンデスでは、オリンピック金メダリスト・元スピードスケート髙木菜那さんと藤井恵さんが、山芋のふんわり蒸しの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 おいしそうですので参考にしたいと思います。