【ポップUP】鶏五目の炊き込みご飯のレシピ｜リュウジの楽ウマ晩ごはん【6月3日】

Directions

• 米は洗って水を吸わせ、炊飯釜に入れる。
• 油揚げは細切りにする。
  しいたけは薄切りにする。軸も薄切りにする。
  ごぼうはささがきでもよいが、千切りでOK。
  にんじんも千切りにする。
  しょうがは皮付きのまま千切りにする。
• 鶏肉は半分に切ってから細く切る。
• ①の炊飯釜にしょうゆ、白だし、みりん、清酒を入れ、水を2合の目盛りまで入れて軽く混ぜる。
• ④にまず具材の鶏肉を入れてから、ごぼう、しいたけ、にんじん、しょうがを加えて普通に炊飯する。
• 炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせる。
  器に盛って小ねぎを散らして完成。