【ポップUP】フォルマッジョハンバーグ(レンジでチーズハンバーグ)のレシピ｜リュウジの楽ウマ晩ごはん｜ポップアップ【6月3日】

Directions

• 冷蔵庫から出してすぐの冷たい合いびき肉を耐熱容器に入れる。
  さらにパン粉と水、コンソメ小さじ2/3、塩こしょうを加えて混ぜる。
• よく捏ねて小判型に成形し、耐熱容器に戻し、火の通りをよくするために真ん中をへこませる。
• ラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。
• 4分経ったら取り出して、肉の脂は捨てる。
• 別のボウルに小麦粉と牛乳を混ぜ、④のハンバーグの耐熱容器に入れ、コンソメ小さじ1/4とバターを加える。
• 600Wの電子レンジでさらに1分加熱する。
• 取り出したらハンバーグをお皿に盛りつけ、耐熱容器に残ったホワイトソースにチーズを加えて、ラップをして600Wの電子レンジでさらに30秒加熱する。
• 30秒経ったらよく混ぜ、ハンバーグにかけて、黒こしょうとパセリをふって完成。