【サタプラ】炊飯器でパラパラチャーハンのレシピ|カロリー激減料理|浜内千波|サタデープラス【7月4日】

7月4日のサタプラでは、料理研究家の浜内千波さんが、カロリー激減料理として、炊飯器で作る本格パラパラチャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【サタプラ】炊飯器でパラパラチャーハンのレシピ|浜内千波|サタデープラス【7月4日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

55

minutes
Calories

466

kcal

サタプラの炊飯器で本格パラパラチャーハンのレシピ。

Ingredients

  • 米 2合

  • えび 60g

  • 卵 1個

  • チャーシュー 100g

  • 長ねぎ 20g

  • こしょう 少々

  • しょうゆ 小さじ1

  • 塩 小さじ1強

  • しょうが 15g

Directions

  • 炊飯器に研いだ米に塩こしょう、水を目盛りまで入れる。
  • 1㎝角に切ったチャーシューとしょうがを入れる。
  • 普通モードで炊飯する。
  • えびの下処理をする。
    殻を外して背ワタを取り、片栗粉を加えて揉み込み、水で洗って水気を拭く。
  • しょうゆをえびに絡めて、炊き上がったご飯に加えてすぐに蓋をし、3分蒸らす。
  • 3分後、再び溶き卵を加えてさらに3分蒸らす。
  • ネギを入れてかき混ぜて、器に盛ったら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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