【シューイチ】八戸前沖サバの棒寿司｜魚テイクアウトグルメ【9月20日】

9月20日のシューイチでは、旬のお魚テイクアウトグルメとして、絶品サバの棒寿司を教えてくれましたので紹介します。

ごっつり 浅草橋店「八戸前沖さばの棒寿司」

日本一脂がのっている八戸前沖さばを使った棒寿司です。

普通のさばは脂肪分12%程度ですが、こちらは25～30%とすごく脂がのっています。

そのさばを酢でしめたのち炙って棒寿司にした一品です。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。