【ソレダメ】究極のしっとり冷しゃぶのレシピ|だしで冷ます【7月1日】

7月1日のソレダメでは、究極のしっとり冷しゃぶの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ソレダメ】究極のしっとり冷しゃぶのレシピ【7月1日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

ソレダメの究極のしっとり冷しゃぶのレシピ。

Ingredients

  • しゃぶしゃぶ用豚ロース肉

  • 70~80℃のお湯

  • 【A】
  • かつおだし

  • 薄口しょうゆ

  • トマト

  • オクラ

Directions

  • かつおだしに薄口しょうゆを合わせ、トマトとオクラを含ませておく。
  • お湯を70~80℃にして豚肉をしゃぶしゃぶする。
  • 茹で上がったら①のだしに入れる。
  • ゆっくりと冷ましたら、お皿に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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