【スッキリ】焼き鳥缶でふわふわ親子丼のレシピ|褒めらレシピ|sio 鳥羽周作【10月2日】

10月2日のスッキリでは、sioの鳥羽周作シェフが褒めらレシピをおすそわけとして、犬山紙子さんに、10分で出来る絶品丼「親子丼」の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【スッキリ】焼き鳥缶でふわふわ親子丼のレシピ|褒めらレシピ|sio 鳥羽周作【10月2日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

600

kcal

スッキリの親子丼のレシピ。

Ingredients

  • 焼き鳥缶 1個

  • 玉ねぎ 1/8個

  • 卵 2個

  • 水 大さじ3

  • めんつゆ 大さじ1.5

  • 砂糖 4つまみ

Directions

  • 玉ねぎは繊維に沿って縦に切る。
  • 卵をボウルに入れて溶きほぐす。
  • 小さめの鍋に、焼き鳥、玉ねぎ、水、めんつゆ砂糖を入れ、中火にかける。
  • 卵液の7割を入れてふたをして1分煮る。
  • 残り3割の卵液を入れふたをして30秒煮る。
  • ご飯にのせて、お好みで三つ葉と山椒を振って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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