【スッキリ】ズッキーニのスペイン風オムレツのレシピ｜sio 鳥羽周作【6月15日】

Directions

• 玉ねぎは繊維に沿って薄めのくし切りにする。
  ズッキーニは約1㎝の輪切りにする。
• 卵と生クリーム、スライスチーズをちぎって卵液を作る。
• 熱したフライパンに油をひいて、ズッキーニと玉ねぎを中火で炒める。
• 具材がしんなりとしてきたら卵液を加える。
• 全体が固まってきたら弱火にし、4分ほどふたをして蒸し焼きにする。
• ひっくり返してさらに3分弱火で焼けば完成。