9月1日のスッキリでは、バーベキューの達人レシピとして、ゴジラソーススペアリブの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【スッキリ】ゴジラソーススペアリブのレシピ BBQの達人【9月1日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
3
hours20
minutesCalories
600
kcalスッキリのゴジラソーススペアリブのレシピ。
Ingredients
豚スペアリブの塊
マスタード
塩 適量
- ドライラブ
パプリカパウダー 大さじ2
ブラックペッパー 小さじ2
ガーリックパウダー 小さじ2
コリアンダー 小さじ2
クミン 小さじ2
オニオンパウダー 小さじ2
カイエンペッパー 小さじ1
- ホットBBQソース
ケチャップ 2カップ
水 1/2カップ
りんご酢 1/3カップ
マスタード 大さじ2
ブラウンシュガー 1/4カップ
カイエンペッパー 大さじ1/2
ドライラブ 大さじ1と1/2
Directions
- スペアリブの食べにくい薄皮はバターナイフを使って剥がす。
- マスタード、塩を振りかける。
- ドライラブを振りかける。
- 表面を上にして炭火に置いて、表面に焦げ目をつける。
- 焼き目がついたら、水が入ったアルミトレイと一緒に入れてふたをし、1時間蒸し焼きにする。
- ホットBBQソースの材料を混ぜ合わせる。
- 1時間経ったらホットBBQソースを塗って、アルミホイルで2重に包んでさらに1時間焼く。
- 焼き上がったら完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント