【タクシー運転手さん】油かすお好み焼きのお店「鉄板焼き じゃじゃうま」兵庫県神戸市|タクうま【6月2日】

6月2日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、鉄板焼き じゃじゃうまを教えてくれましたので紹介します。

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鉄板焼き じゃじゃうま

震災前にお好み焼き屋さんで働いていた女将さんが一念発起して始めたお店です。

女将さんが52歳で始めたお店です。

超隠れ家的のお店で、豚の腸を揚げた油かすを入れたふわふわのお好み焼きが人気。

山芋を加えることとケーキに使う調味料でふわふわに仕上げられています。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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