
5月1日のよ~いドンのミルクボーイのプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、たけのこのワンプレレシピとして、無限たけのこ高菜炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よーいドン】無限たけのこ高菜炒めのレシピ ミルクボーイ【5月1日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンの無限たけのこ高菜炒めのレシピ。
Ingredients
たけのこの根元部分 180g
高菜漬け 50g
しょうが 20g
いりごま 大さじ2
うま味調味料 少々
ごま油 大さじ1
Directions
- たけのことしょうがを細切りにする。
- フライパンに油をひかずにたけのこを加えて乾煎りする。
余分な水分が抜けて味が入りやすくなる。
程よく炒めたら取り出しておく。 - 同じフライパンでしょうがを炒める。
- 高菜を加えてさらに炒める。
- たけのこを戻し入れて、高菜漬けの旨味と塩味をたけのこに吸わせる。
- うま味調味料、ごま油を加えて、サッと炒め合わせる。
- いりごまを加えて混ぜれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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