5月22日のよ～いドンのミルクボーイのプロにお願い！ちゃちゃっとワンプレートでは、新玉ねぎのワンプレレシピとして、新玉ねぎと鶏ミンチのとろ～りスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よーいドン】新玉ねぎと鶏ミンチのとろ～りスープのレシピ ミルクボーイ【5月22日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンの新玉ねぎと鶏ミンチのとろ～りスープのレシピ。
Ingredients
新玉ねぎ 1個
鶏ミンチ 100g
塩 少々
こしょう 少々
水 360㏄
白だし 大さじ2
片栗粉 3g
サラダ油 少々
大葉 2枚
ゆかり 適量
Directions
- 新玉ねぎと厚めの輪切りにする。
- フライパンに新玉ねぎを並べて焼く。
- 鶏ミンチもそのまま②の空いたところに加えて一緒に焼く。
- 新玉ねぎと鶏ミンチに塩こしょうを振る。
- 水に白だし、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
- 玉ねぎと鶏ミンチが焼けたらひっくり返し、鶏ミンチは軽くほぐす。
- ⑤のスープを加えて沸騰したらOK。
- 器に盛って、細かく切った大葉とゆかりを散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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