【よーいドン】もも香るトマトのカラフルスープのレシピ ミルクボーイ【6月12日】

Directions

• トマトの下部に十字の切り込み入れます。
• 沸騰したお湯で10秒ほど茹で、氷水で冷やします。
• 皮をむいたら、トマトを適当な大きさに切り、ミキサーでしっかり撹拌します。
• ３のトマトジュースをザルでこします。（滑らかな口当たりに仕上げます）
• ザルでこしたら氷水で冷やしながら、カニ缶の汁を入れます。
• 塩コショウを加え混ぜたら、蒟蒻ゼリーピーチ味を加えてさらに混ぜます。
• ミニトマトを輪切りにして、カップに入れたら６のスープを加え細かく刻んだミニトマトも飾ります。
• 最後にオリーブオイルをかければカラフルスープの完成です。