【よーいドン】イタリア風トマトチゲのレシピ ミルクボーイ【12月25日】

12月25日のよ~いドンのミルクボーイのプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、イタリア風トマトチゲの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【よーいドン】イタリア風トマトチゲのレシピ ミルクボーイ【12月25日】

【よーいドン】イタリア風トマトチゲのレシピ ミルクボーイ【12月25日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

650

kcal

よーいドンのイタリア風トマトチゲのレシピ。

Ingredients

  • ごま油 大さじ1.5

  • 白ネギ 90g

  • しょうが 60g

  • にんにく 10g

  • 豆板醤 大さじ1/2

  • キムチ 180g

  • ミニトマト 8個

  • 白菜 300g

  • 絹ごし豆腐 半丁

  • 鶏がらスープの素 20g

  • かに足 適量

  • タラ 適量

  • イカ 適量

  • ホタテ貝柱 適量

  • エビ 適量

Directions

  • スープの素を作る。
    鍋にごま油を入れ、みじん切りにしたにんにく、しょうが、白ネギを炒めて香りを出す。
  • 豆板醤を加えてサッと炒める。
  • 鍋にキムチ、ミニトマトを加えて炒める。
  • お湯、鶏がらスープの素を入れてひと煮立ちさせる。
  • エビの殻を剥いておく。
  • 食べやすい大きさに切った具材を白菜→いか→エビ→タラ→カニの順に加えて火を通す。
  • 4等分に切った絹ごし豆腐、ホタテを最後に加えて、ふたをして10分ほど煮て、火が通ったら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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