【ZIP】スイカのピクルスのレシピ|すいか【6月30日】

6月30日のZIPでは、すいかのアレンジとして、スイカのピクルスの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ZIP】スイカのピクルスのレシピ【6月30日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

50

kcal

ZIPのスイカのピクルスのレシピです。

Ingredients

  • スイカ 1/16カット

  • 材料(調味料):リンゴ酢 50㏄

  • オレンジジュース  70㏄

  • 水  100㏄

  • きび砂糖 2杯

  • 昆布茶 小さじ1

  • ローリエ 1枚

  • ブラックペッパー(ホール) 5粒

Directions

  • 下準備
  • スイカの果実と皮を分ける。
    皮の緑の部分を削ぎ落し、皮と果実のそれぞれを2㎝角に切る。
  • 瓶や容器を煮沸消毒する。
  • スイカのピクルス
  • 鍋で合わせ調味料をひと煮たちさせる。
  • 容器に茹でたスイカの皮を先に入れ、果実を上に乗せる。
  • ①を注いで粗熱が取れたら、蓋をして冷蔵庫で30分冷やして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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