【よんチャンTV】牛肉とサツマイモのきんぴらサンドのレシピ【10月1日】

10月1日のよんチャンTVでは、もったいないレストランのコーナーで、牛肉とさつまいものきんぴらサンドの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【よんチャンTV】牛肉とサツマイモのきんぴらサンドのレシピ【10月1日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

よんチャンTVの牛肉とサツマイモのきんぴらサンドのレシピ。

Ingredients

  • さつまいも 300g

  • 牛こま切れ肉 200g

  • 【A】
  • 砂糖 大さじ2

  • 酒 大さじ2

  • みりん 大さじ2

  • しょうゆ 大さじ4

  • ----
  • 黒ごま 大さじ2

  • コッペパン 4個

  • レタス 4枚

  • スライスチーズ 4枚

  • マヨネーズ 小さじ4

Directions

  • さつまいもは皮付きのまま千切りにして、少し水にさらし、水気はしっかりと切っておく。
    牛肉は食べやすい大きさに切る。
  • フライパンに油を入れて中火で熱して牛肉を炒める。
    肉の色が変わったらさつまいもを加える。
  • さつまいもが色鮮やかになったら、砂糖、酒、みりん、しょうゆを加える。
    水気がなくなったら、火を止めて黒ごまを入れる。
  • パンにレタス、スライスチーズ、きんぴらとマヨネーズをのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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