【相葉マナブ】落花生ラー油のレシピ|袖ケ浦の落花生【10月3日】

10月3日の相葉マナブでは、袖ケ浦の落花生が特集され、落花生ラー油の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】落花生ラー油のレシピ【10月3日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

330

kcal

相葉マナブの落花生ラー油のレシピ。

Ingredients

  • 乾燥落花生 40g

  • 長ネギ 20g

  • にんにく 50g

  • 鷹の爪(輪切り) 1本分

  • サラダ油 大さじ3

  • ごま油 大さじ3

  • しょうゆ 大さじ1

  • オイスターソース 大さじ1

Directions

  • 乾燥落花生を炒って薄皮を向き、細かく砕く。
    長ネギを粗みじん切り、にんにくはみじん切りにする。
  • 熱した鍋にごま油、サラダ油、落花生、長ネギ、にんにく、鷹の爪、しょうゆ、オイスターソース、砂糖を入れて中火にかける。
  • フツフツとしたら弱火で煮て完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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