2月13日の青空レストランでは、東京日本橋の神茂の手取りはんぺんを使った、はんぺんカツの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】はんぺんカツのレシピ｜神茂【2月13日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal青空レストランのはんぺんカツのレシピです。
Ingredients
手取りはんぺん 2枚
スパム 4切れ
大葉 4枚
スライスチーズ 4枚
小麦粉 適量
卵 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
Directions
- はんぺんを斜めに半分に切り、断面に切り目を入れ、ポケット状にする。
- スパム、大葉、チーズを①のポケットに入る大きさに切り、切り目に入れる。
- 小麦粉、卵、パン粉で衣をつける。
- 揚げ油でカラッと揚げれば完成。
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