【あさイチ】きのこのマリネのレシピ【10月4日】

10月4日のあさイチでは、きのこマリネの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】きのこのマリネのレシピ【10月4日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチのきのこマリネのレシピです。

Ingredients

  • オリーブ油 カップ1/4

  • 白ワイン カップ1/4

  • にんにく 1かけ分

  • ローリエ 1枚

  • レモン汁 大さじ1

  • 塩 小さじ1/2

  • 黒こしょう 少々

  • 生しいたけ・しめじ・エリンギ・ひらたけ 合計200g

Directions

  • 鍋にオリーブ油、白ワイン、にんにく、ローリエ、レモン汁、塩、黒こしょうを加えて中火でひと煮立ちさせる。
  • 石づきを取るなどの下処理をしたきのこを加える。
  • 弱火で1~2分煮て、冷まして容器に入れて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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